$ves="<p> bla bla bla"; // example 1
$ves="bla bla bla"; // example 2
$ves="<p>bla bla bla</p>"; // example 3

//////////////////////////////////////////////// 

$pr = "<p>";
if (strstr($ves,$pr) && preg_match('/^[a-zA-Z0-9_\-]+.$pr$/', $ves) == 0) $ves.=$pr;